(740) Если терпкость нужна то сливочные отпадают, они наоборот мягкость и сладость дают.
Сливочный вкус-мягкость, сладость, Сливки-мягкость.
Ванильно-сливочный если добавить в микс, то он уже придаст и вкусовой эффект ванили и изменит сам микс.
(729) попробуйте поиграться сочетанием малины и клюквы. при пропорции 3 Малины на 2 Клюквы, получается очень интересное сочетание. Сладость малины и горчинка глюквы на выдохе. Можно залить это дело холодком или выпечкой(ореховый пирог или овсяное печенье)